Apa Artinya Makanan Organik?

grosir buah onlineMakanan organik adalah produk dari sistem pertanian yang menghindari penggunaan pupuk buatan manusia, pestisida; Regulator pertumbuhan dan pakan ternak aditif. Iradiasi dan penggunaan organisme hasil rekayasa genetika (GMO) atau produk yang dihasilkan dari atau oleh GMO umumnya dilarang oleh undang-undang.

Pertanian organik adalah pendekatan sistem terhadap produksi yang bekerja terhadap produksi yang ramah lingkungan, sosial dan ekonomi. Sebaliknya, sistem pertanian mengandalkan rotasi tanaman, pupuk hewan dan pupuk, penyiangan tangan dan pengendalian hama biologis ‘.

Pertanian organik dan Peternakan organik

Pertanian organik adalah tentang cara bertani yang sangat memperhatikan alam. Ini berarti lebih sedikit bahan kimia di lahan seperti pupuk buatan, yang bisa mencemari saluran air. Artinya lebih banyak satwa liar dan keanekaragaman hayati, tidak adanya obat hewan seperti antibiotik dalam membesarkan ternak dan menghindari modifikasi genetik. Pertanian organik juga dapat menawarkan manfaat untuk kesejahteraan hewan, karena hewan diharuskan untuk tetap berada dalam kondisi yang lebih alami dan bebas.

Pelabelan organik

Untuk makanan komposit yang diberi label organik, setidaknya 95% bahan harus berasal dari tanaman atau hewan yang diproduksi secara organik. Aturan EU-wide mengharuskan makanan organik disetujui oleh lembaga sertifikasi organik, yang melakukan pemeriksaan rutin untuk memastikan makanan memenuhi peraturan rinci yang ketat, yang berkaitan dengan metode dan pelabelan produksi.

Cari label seperti Asosiasi Tanah . Ini adalah standar emas pelabelan organik. Karena beberapa bahan tidak tersedia secara organik, daftar bahan makanan non-organik diperbolehkan, semua pewarna dan pemanis buatan dilarang dalam makanan organik.

Dengan banyak orang percaya bahwa makanan organik memiliki kandungan gizi lebih tinggi, lebih baik terhadap lingkungan dan ternak dan lebih sehat daripada makanan yang diproduksi secara konvensional, permintaan akan produk organik semakin meningkat. Namun, para ilmuwan belum sepenuhnya yakin bahwa klaim kesehatan benar-benar dibenarkan, karena penelitian yang dilakukan belum menunjukkan hasil yang konsisten berkaitan dengan kepadatan gizi.

Pada tahun 2009, sebuah laporan yang diterbitkan oleh Food Standards Agency merangkum temuan penelitian sebelumnya mengenai keunggulan nutrisi komparatif produk organik dan konvensional. Disimpulkan bahwa organik tidak memberikan manfaat kesehatan yang signifikan dibandingkan dengan padanan non-organik.

Namun, ada banyak bukti bahwa ada lebih banyak vitamin , mineral dan omega-3 dalam produk organik – walaupun terkadang hanya sedikit perbedaan. Sebuah tinjauan sistematis menunjukkan tingkat vitamin dan antioksidan yang lebih tinggi pada beberapa (meskipun tidak semua) buah dan sayuran organik serta tingkat residu pestisida dan logam berat yang lebih rendah.

Membeli produk organik

Makanan organik paling murah bila dibeli langsung dari petani atau produsen, baik melalui skema kotak, pasar petani atau toko pertanian. Membeli makanan organik lokal seringkali akan memakan biaya kurang dari harga non organik. Sayangnya, kebanyakan dari kita tidak bisa mengakses makanan organik langsung dari produsen dan oleh karena itu cenderung lebih mahal daripada padanan organik non-organik di supermarket. Itu membayar untuk berkeliling. Beberapa produk organik harganya kurang dari produk premium non organik. Anda mungkin akan terkejut.

Jika Anda memiliki anggaran yang ketat namun ingin membeli lebih banyak makanan organik, Anda bisa mencoba memprioritaskan pembelian Anda. Produk seperti tepung organik, susu, roti dan mentega bisa lebih murah, seperti juga produk musiman segar seperti daun salad dan ramuan herbal. Jika Anda membandingkan harga, Anda mungkin benar-benar menemukan bahwa banyak merek organik lebih murah daripada harga setara konvensional mereka dan sering ditawarkan secara khusus.

Ada alasan lain, selain nutrisi, orang memilih makanan organik – seperti rasa, hindari pestisida dan kepedulian terhadap lingkungan. Gerakan organik memang mempromosikan tanah yang lebih baik dan beralasan bahwa dalam jangka panjang, pertanian organik lebih baik untuk kualitas tanah secara keseluruhan. Jangan lupa faktor terpenting dalam diet Anda, sejauh buah dan sayuran yang bersangkutan, adalah makan sebanyak dan sedebar mungkin.

Jika makan 100% organik adalah perjuangan, perlu diingat ada banyak kualitas tinggi, makanan sehat disekitarnya tidak disertai sertifikasi organik – seperti daging yang dipelihara rumput, ikan liar dan keju buatan tangan.

Grosir Buah Online

NanasManis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *