merawat pasien yang hidup dengan penyakit kronis

Dalam pekerjaannya, merawat pasien yang hidup dengan penyakit kronis, nutrisi dan gaya hidup tidak dipikirkan, mereka sangat penting untuk membantu pasiennya sembuh. Dia juga ahli go-to kami untuk diet nabati.
Memindahkan aspartam, stevia adalah bintang terbaru di dunia pemanis berkalori nol kalori. Berasal dari daun tanaman asli Amerika Selatan, stevia menjadi ada di mana-mana di seluruh dunia sebagai pengganti gula. Tapi apakah aman? Mari kita periksa apa yang sains katakan.

Seperti banyak pengganti gula, manis yang diekstraksi dari stevia sangat manjur, sumbernya bervariasi, yang menyatakan bahwa antara 30 dan 300 kali lebih manis dari pada gula meja standar – jadi sedikit berjalan jauh.

Sejak 2008, stevia telah dijuluki GRAS (umumnya dianggap aman) oleh USDA. Namun, kunjungan ke situs FDA mengungkapkan beberapa halaman yang menyatakan hal yang berlawanan – bahwa FDA tidak memaafkan ekstrak stevia sebagai GRAS.

Hmmm, lalu apa yang harus dikatakan oleh penelitian ilmiah?

Buktinya kurang, dan sedikit membingungkan, mungkin berkontribusi pada pandangan bertentangan dengan USDA dan FDA.

Tidak mengherankan, mengingat sifatnya yang rendah / tidak ada kalori, penelitian telah menunjukkan bahwa tingkat gula insulin dan gula darah tidak meningkat hampir sama dengan minuman manis stevia bila dibandingkan dengan soda jenuh gula. Sebuah studi yang mengamati stevia dan tekanan darah tidak menemukan bahwa penggunaan stevia dapat meningkatkan atau menurunkan tekanan darah. Beberapa penelitian yang melihat potensi stevia menyebabkan kanker belum menunjukkan efek merusak pada DNA dan kromosom pada hewan yang menerima suplementasi stevia.

Jadi apa putusannya? Tampaknya jumlah stevia dalam jumlah kecil kemungkinan tidak akan membahayakan tubuh Anda-mungkin sangat “aman.”

Pertanyaan yang lebih besar adalah begini: Bagaimana dan mengapa Anda menggunakan stevia? Untuk mendukung diet soda kalori nol kalori Anda, atau untuk mempermanis makanan buatan sendiri, seluruh makanan dikemas dengan muffin tanpa gula? Ada perbedaan disini; Semakin sedikit makanan olahan Anda, semakin baik. Dan jika Anda ingin memanen makanan yang dipanggang lebih alami, pikirkan tentang menggunakan saus apel tanpa pemanis, kurma, atau pisang tumbuk dan bukan pengganti bubuk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *