Resep Gulai Ayam Khas Padang

Tidak cuman karna rasa-rasanya yg tidak kalah dengan daging sapi, atau ikan, ayam juga mempunyai harga yang jauh bersahabat dari daging sapi, ditambah sekali lagi anda dapat buat beragam type masakan dengan bahan paling utama ayam. Ingin digoreng, dipepes, di buat sup sampai dibakar, rasa masakan memiliki bahan basic ayam senantiasa mengundang selera bukan?

Tetapi sebelumnya memasak ayam, satu diantara point perlu yang perlu anda patuhi yaitu memasaknya dengan benar. Sepintas memasak ayam memanglah tampak gampang, tinggal ditambah bumbu serta dibuat lewat cara digoreng, di buat sup atau mungkin dengan memakai beragam langkah yang lain. Tetapi sesungguhnya memasak ayam tidak semudah seperti yang tampak, bahkan juga dibanding dengan daging sapi, memasak daging ayam ini lebih susah serta anda mesti lebih waspada. Resep Gulai Ayam Khas Padang ini juga bisa dibilang merupakan resep masakan sederhana yang bisa kamu buat dengan mudah dan tidak ribet.

Ini karna dipermukaan daging ayam mentah terdapat bakteri E. colli serta salmonella yang jadi penyebabnya penyakit diare serta types. Nah supaya anda terlepas dari dua bakteri itu, seperti yang ditulis oleh royco, di bawah ini Langkah Resep Gulai Ayam Khas Padang yang benar.

Langkah Memasak Gulai Ayam Padang

Beberapa bahan :
500 gr ayam, potong-potong
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1 batang serai
3 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh asam jawa
2 butir cengkih
3 cm kayu manis
400 ml santan (dari 1/4 butir kelapa)

Resep Gulai Ayam Khas Padang
Resep Gulai Ayam Khas Padang

Bumbu halus :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
7 buah cabe merahResep Gulai Ayam Ciri khas Padang
2 cm kunyit
1/2 sendok teh jintan, sangrai
2 cm jahe
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir

Langkah memasak :
1. Campur santan, bumbu halus serta semuanya bahan terkecuali ayam dalam panci, masak sembari selalu diaduk sampai mendidih serta wangi.
2. Masukan ayam, masak kembali sembari selalu diaduk sampai bumbu meresap serta santan mengental. Angkat. Siap dihidangkan.

Oh ya terkecuali ayam yang harusnya betul-betul masak, satu panduan yang lain tentang langkah memasak gulai ayam padang yaitu yakinkan anda memasak santan sampai betul-betul masak. Baiknya pakai santan kelapa asli serta bukannya santan kelapa instant. Terkecuali supaya rasa-rasanya lebih enak, gulai ayam padang juga akan tidak cepat basi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *